近年来，香格里拉市按照省委、省政府，州委、州政府关于加快推进高原特色农业产业发展的重大战略部署，充分发挥高原特色种养殖产业优势，初步形成了高原特色产业区域化发展格局。

通过出台和实施一系列加快高原特色农业发展的优惠政策措施，充分依托“香格里拉”和“三江并流”两个世界级品牌，按照“优布局、建基地、拓市场、创品牌、扶龙头”的工作思路，因地制宜发展烟叶、青稞、马铃薯、蔬菜、食用菌、花椒、火龙果、树莓、蓝莓、藜麦、葡萄、油橄榄、核桃、油牡丹、药材、花卉、水果等种植产业和高原牦牛、藏香猪、尼西鸡、藏马鸡、野鸡、豪猪、獭兔、生猪、土鸡等为主的特色养殖业，特色突出、优势明显。

培育和壮大了一批农业龙头企业，以加工松茸系列产品为代表的藏龙生物、野生食品、圣宝食品、智圆食品、祥和食品；以养殖、加工畜产品为代表的康美乳业、华顺种养殖、岭地野生动物养殖、鑫怡养殖、迪姆生态高新产业、新成综合养殖、万丰养殖；以青稞加工为代表的香格里拉酒业、康巴酒业、高原精酿工艺啤酒、寿酒青稞资源开发；以中药材种植、销售为代表的藏神生药业、忠浩野生中药材种植等企业。优势产品得到开发，品牌进一步打响，提升了农产品的市场竞争力和影响力，扩大了市场占有量，带动了全市农业产业快速发展。2017年初，农业龙头企业25家，产值达8.1亿元。

同时，推进烤烟产业发展，2017年签订交售烟叶合同2.9万担，与2016年持平，种植面积1.06万亩，目前已完成总交售量的90%。

青稞产业，2017年全市种植面积4.1万亩，其中：冬青稞1万亩，春青稞3.1万亩，总产量预计9600吨，预计产值30720万元；蚕桑产业，2017年种植面积5141亩，种桑养蚕产值198.6万元。利用桑条作基质生产大球盖菇、金耳等食用菌，实现销售收入44万元；蔬菜、马铃薯、食用菌、藜麦、药材等产业蓬勃发展。

特色经果林产业初见规模。火龙果产业，重点布局在三坝乡江边村，2013年引进试验示范，目前全村种植面积130多亩，至2017年已挂果并产生经济效益4.8亩，产值10多万元；树莓产业，2016年引进试验示范，通过选育种植，已建立4个重点试验点，规模化产业示范基地2个，总面积800多亩，2017年挂果面积500亩，预计产值70万元；林果产业，核桃种植面积17万亩。油橄榄种植面积65000亩。花椒种植面积15000亩，年鲜椒产量430吨，产值860万元。

畜禽产业，高原牦牛开发利用取得新进展，藏香猪保护利用得到加强，尼西鸡产业快速发展。藏马鸡、野鸡引种驯化取得成功，繁育、养殖等技术基本成熟。传统养殖畜禽存栏数有所增加，全面推动了传统农业向现代农业转型，进一步促进了农业增效、农民增收、农村发展。