根据《关于加强两节期间“瘦肉精”检测工作的通知》(迪动监[2017]30号)文件的通知要求,香格里拉市畜牧兽医局及时安排技术人员到城区定点屠宰场、屠宰点开展了“瘦肉精”检测试纸发放和监督检查工作。
一、发放“瘦肉精”检测试纸、抽检单。此次对城区定点屠宰场发放了“瘦肉精”检测试纸280份共计7盒,抽检单11本,对屠宰点发放了“瘦肉精”检测试纸240份共计6盒,抽检单9本。
二、对城区定点屠宰场、屠宰点的监督检查。对城区定点屠宰场及屠宰点的消毒、环境卫生、待宰猪舍卫生情况进行了督查,并对屠宰场负责人进行了宣传教育,要求其做好卫生消毒,对检疫不合格的动物及其产品及时做好无害化处理。
此次督查工作为“元旦、春节”期间动物源性食品安全监测工作开展奠定了基石,为2018年屠宰场的监督检查工作打下了良好的基础。